セラミドと同じ天然脂質開発に成功

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セラミドと同じ天然脂質開発に成功

平成18年9月7日、独立行政法人 産業技術総合研究所(茨城県つくば市)
は、東洋紡(大阪市)と共同で、酵母と植物油から保湿効果を持つ天然脂質の
開発に成功したと発表した。

研究グループは、オリーブオイルなどの植物油を与えて酵母を発酵させ、構造
がセラミドに似た天然脂質を高純度でつくることに成功した。

人間の皮膚に含まれる保湿成分で、人工的に合成したものなどが化粧品に使わ
れる「セラミド」と同様の保湿効果があり、生産コストは10分の1以下に抑
えられるそうだ。この物質は層を作りやすいため水分保持する能力が高く、人
間の培養皮膚細胞で調べたところ、セラミドとほぼ同等の保湿効果があった。

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